5461 читали · 1 год назад
Рецепт легендарной ЧИЗЗО или СЫРНОЙ шапочки из PIMS
Это нежное сливочно-сырное сочетание с чаем/кофе прям завораживает😍 Я советую пить с ХОЛОДНЫМ чаем, потому что пенка может осесть на дне, если чай будет горячий, но она все равно очень вкусно!!! РЕЦЕПТ: Нам понадобятся сливки 35% или 33%( тут жирность не играет важную роль); молоко любой жирности; сливочный сыр(советую маскарпоне); соль и сахар НА ОДНУ ПОРЦИЮ ПОТРЕБУЕТСЯ: 20г сливочного сыра 30г молока 30г сливок(желательно теплых-комнатной температуры, но и холодные тоже подойдут,...
384 читали · 1 год назад
Согреваемся до весны: 2 рецепта авторских горячих напитков с кофе
До весны еще чуть-чуть, но шапку снимать еще рано. Греемся авторскими кофейными напитками от лидеров турнирной таблицы кофейного командного чемпионата Russian Coffee Cup 2022. Зимняя Тайга Напиток от краснодарской кофейни Тепло на Авроре, победителей Russian Coffee Cup 2022. Ингредиенты: Готовим чернично-можжевеловый соус: Все ингредиенты сложить в кастрюлю, довести до кипения, помешивая. Дать настояться полчаса, перебить погружным блендером и процедить. Из такого соуса можно помимо кофейного напитка делать согревающий чай...