Сырная тарелка – пожалуй, одна из самых популярных закусок. Сыр заслуживает большего, чем быть просто бутербродом к завтраку. Если у вас есть несколько сортов сыра, можно составить сырную тарелку. Она очень уместна на фуршете, она же – прекрасный способ порадовать угощеньем гостей на праздник. Украшают тарелку фруктами и орехами, листочками мяты. К более мягким сырам с пенициллиновой корочкой хорошо подходят виноград, инжир или сочная груша, нарезанная ломтиками. Вкус твердых сыров подчеркнут киви, вишня, ананас...

Сейчас стало модно угощать гостей красивой сырной нарезкой для стола. Раньше тоже так делали. Нарезали сыр, колбасу, овощи и раскладывали на каждой отдельной тарелке. А теперь можно все это упростить. Красиво разложить на одну из досок для нарезок или на одну большую тарелку. Приступаем к оформлению и изучению сырно-колбасных тарелок. Если вы хотите нарезать сырную нарезку, тогда для этого вам понадобятся: сыры, берете один вид классический, потому что, кто-то их гостей любит есть только обычный...