В поисках оригинального рецепта приготовления кофе натолкнулась на «Сырный кофе». Для меня такой рецепт был полной неожиданностью и захотелось узнать о нем больше. В описании первого рецепта упоминается, что такой кофе подают в львовских кофейнях. Во Львове не была, но вполне допускаю, вспоминая кофейни Кракова и Гданьска. «Сырный кофе» — напиток выходного дня. Его не рекомендуют пить на бегу, опаздывая на работу. Этот кофе пьют не спеша, наслаждаясь каждым глотком волшебной сливочной смеси. Я не...

Волшебство начинается с выбора самого свежего и ароматного кофе, который станет основой для вашего неповторимого напитка. 🔸Берем 2 чайные ложки молотого натурального кофе (с горкой) и 100 мл воды. Лучше всего использовать турку. После тщательного приготовления кофе по вашему любимому рецепту, настало время для сливок. 🔸Возьмите 50 мл сливок и добавьте их в удобную для взбивания емкость, предварительно разогрев. 🔸Добавьте к сливкам 50 гр. сливочного сыра. Это может быть любой плавленный сыр, имеющий консистенцию пасты...