287 читали · 2 года назад
Рецепт творожных сырков от шеф-повара Юлии Макиенко
Ингредиенты: Для творожной массы: • Творожный сыр или творог – 400 г (можно взять 200 г творога и 200 г творожного сыра) • Сливочное масло – 50 г • Сахарная пудра – 20 г или по вкусу • Ванильный экстракт или ванильный сахар – 1 ч. л. • Тёмный шоколад (для шоколадных сырков) – 50 г или 2 ст. л. какао Для глазури: • Молочный шоколад – 200 г • Подсолнечное масло (без запаха) – 40 г • Обжаренные орехи – 50 г Также вам понадобится специальная силиконовая форма для сырков. Способ приготовления: 1. Соедините...
135 читали · 7 месяцев назад
Творожные сырки: диетический десерт или источник лишних калорий?
Творог — один из самых любимых молочных продуктов в России. Его часто используют в качестве основы для различных десертов, включая творожные сырки. Наши мамы и бабушки готовили похожее лакомство, смешивая творог со сметаной, сахаром и ванилином. Обычно творожные сырки имеют форму батончика в шоколадной глазури, но встречаются и другие форматы: круглые, квадратные и в вафельных рожках. Творожные сырки появились на прилавках советских магазинов в 1953 году. Сначала они были доступны только в двух вариантах: со вкусом ванили и какао...