Поговаривают, что на диете из сырой гречки можно сбросить до 5 кг в неделю. При этом не нужно особо извращаться с готовкой. Залили крупу кефиром — и свободны целый день. Правда, родные вряд ли поддержат вас в таких начинаниях, ведь все хотят питаться сытно, красиво и вкусно. Редакция «Со Вкусом» детально разбиралась, как именно эффективна гречка, залитая кефиром, и возможно ли потерять на ней вес без неприятных последствий. Также спросили у эндокринологов и диетологов, кому подходит данная монодиета и как худеть без вреда здоровью...

Гречка с кефиром — самый легкий способ сбросить 4 кг в течение месяца. Гречка и кефир являются полезными диетическими продуктами сами по себе, а в сочетании друг с другом имеют фантастический эффект. Сырая гречка с кефиром, которую лучше всего принимать натощак с утра, творит чудеса с организмом — очищает от шлаков и токсинов, улучшает работу ЖКТ, поджелудочной и печени, нормализует сахар в крови… Средство на вес золота. Пусть вас не пугает слово «сырая». Гречка в этом рецепте получается еще вкуснее, чем при варке...