Сливочные сыры существуют нескольких видов: полутвердые, мягкие и твердые. Все это разнообразие сливочного вкуса отличается только способом приготовления. Сыр Сливочный ТМ «Новопокровский» относится к категории полутвердых сыров. Давайте разберемся, чем он отличается от остальных ординарных представителей сыров и за что его так любят взрослые и дети. Это классический, всеми любимый бутербродный сыр к завтраку. По своему виду твердый сычужный Сливочный сыр 50% больше всего похож на Российский. У него тот же светло-желтый цвет и кружевная фактура среза, но вкус абсолютно разный...

Твердые сыры с удовольствием употребляют пищу во всех странах мира. Структура массы плотная, отличается по вкусу и аромату. В магазинах доступны сорта различных производителей, при выборе оценивается состав, внешний вид, информативность этикетки, цена. В качественном сыре не должно быть ничего, кроме молока, ферментов, закваски, соли. Сырная масса однородная, корочка равномерная, сухая. Дешевым твердый сыр не может быть из-за сравнительно высокой себестоимости. Виды твердого сыра Твердые сорта сыра...