Чем заменить сыр маскарпоне АВТОР: ЯНА ШЕВЦОВА Чем заменить сыр маскарпоне Маскарпоне… Мягкий, кремовый, с нежным сливочным вкусом. Это невероятный дуэт вкуса ароматного топленого молочка и бабушкиной сметанки из вашего детства! Название соответствующее: «mas que bueno» по-испански значит «лучше, чем хорошо». К сожалению, это сырное роскошество можно найти не в каждом магазине, да и цена не слишком доступна. А вам, как назло, попался на глаза невероятный рецепт торта с кремом из маскарпоне, хочется...

Маскарпоне — это нежный и сливочный сыр, широко используемый в десертах, таких как тирамису, и в различных пикантных рецептах. Происходит из региона Ломбардия в Италии. Благодаря своему невероятному вкусу и текстуре, маскарпоне становится популярным выбором как среди профессиональных шеф-поваров, так и среди домашних кулинаров. Приготовление этого сыра в домашних условиях — вполне осуществимая задача, и в этой статье мы расскажем, как сделать маскарпоне самостоятельно. Заменить лимонный сок можно на яблочный уксус, он придаст интересный вкус...