Карачаевские хычины с картофелем и сыром из дрожжевого теста: Рецепт Ингредиенты Шаги

Сегодня мы разберем самый вкусный и популярный сорт кавказского сычужного сыра. СЫР Традиционный Кавказский. Для приготовления Кавказского сыра нам понадобится: 1.Оборудование 2.Ингредиенты Рецепт приготовления 1. Налить молоко в кастрюлю и подогреть до 32-37 градусов. 2. В небольшом количестве воды (в отдельной чашке) растворить необходимое количество сычужного фермента. 3. Вылить в кастрюлю, перемешать и накрыть крышкой. Оставить в теплом месте на 40 мин. и главное – его не трогать (важно!)...