Доброго и крепкого здоровья, дорогие мои! Это сейчас так важно. Особенно это понимаешь, когда болеешь. Ничего не хочется. Ничего не радует. Поэтому берегите себя, пейте витамины, ешьте побольше овощей и фруктов, высыпайтесь. Ну и конечно профилактика и гигиена. А сегодня речь пойдет о пользе и сыра и его калорийности. Это очень популярный продукт на нашем столе. Да и выбор сыра в магазине огромный, глаза разбегаются. Как не ошибиться? Какой сыр выбрать? Это дело вкуса. Кто- то любит мягкий сыр, кто- то твёрдых сортов...

Гауда, пармезан, рокфор – вкусных сыров великое множество. А какие из них самые полезные? И вообще – в чем польза? Расскажем о составе сыров, о самых диетических сырах и о том, сколько нужно есть сыра, чтобы это приносило только пользу. Сыром называют продукт, который получается в процессе заквашивания молока особым способом. Продается он в виде твердой или полутвердой массы. Существует множество рецептов и методик приготовления сыра. При этом у каждой технологии свои нюансы, а полезность и вкусовые качества напрямую зависят от точности соблюдения рецепта...