Делаю сыр в вине, очень необычный вкус и цвет (делюсь рецептом)
Купил необычный сыр в вине
Большинство людей сыр едят с красным сухим вино или с медом. И я решил купить сыр, который созревал в вине.
Вкус получается довольно приятный и вино не перебивает вкус сыра, что не может не радовать. А...
Сыр, маринованный в красном вине с виноградными листьями
Прекрасная закуска к вину для женской вечеринки. Сыр получается очень вкусный и красивый, как мраморный, с лёгким ароматом вина. Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для закуски. Сыр нужен рассольный, не соленый - сулугуни, молодая качотта, моцарелла. 2. Листья винограда хорошо помыть, обрезать черешки. 3. Залить кипятком на 3-5 минут. Листья станут оливкового цвета. 4. Нарезать сыр небольшими брусочками. 5. С листьев слить воду. Положить на середину кусочек сыра. 6. Завернуть каждый кусочек сыра в виноградный лист конвертом...