Домашний сыр из творога и молока. Никаких яиц и сметаны, только самые простые ингредиенты. У вас на этот рецепт уйдет максимум 20 минут времени. Сыр получается твёрдый и эластичный, ему не нужно созревать. Такой сыр подойдёт на бутерброд. Для приготовления нам понадобится: В кастрюлю выливаем молоко и кладём творог. Ставим на огонь и нагреваем. Сначала творог полностью растворится и консистенция будет как жидкая сметана, далее будет выделяться сыворотка и створаживаться хлопья нашего будущего сыра...

Если вы держите корову, козу или просто покупаете свежее молоко у фермеров, вы можете не только пить его, но и самостоятельно перерабатывать в натуральные молочные продукты — сыр, творог, сметану, йогурт и масло. Это не только вкусно, но и выгодно, полезно, и к тому же — настоящий кулинарный кайф! В этой статье вы узнаете, как из молока в домашних условиях сделать вкусные и натуральные продукты без консервантов и добавок. Простые пошаговые рецепты, которые подойдут даже новичкам. Готовы? Поехали! Ингредиенты: Пошаговый рецепт: 💡 Совет: Используйте сливки 20%+ для более густой сметаны...