Творожные и сливочные сыры представлены на прилавках магазинов в изобилии, и пользуются большим спросом у населения. Кто-то использует их в приготовлении роскошных блюд, десертов и закусок, а кто-то просто намазывает на хлеб и употребляет в качестве быстрого завтрака. При этом разницу между творожным и сливочным сыром понимают не все, и зачастую непонимание вызывает замешательство. Конечно, если речь идет о приготовлении элементарного сэндвича, то подойдут оба варианта. Но что, если вы хотите приготовить...

Сыр творожный — пастообразный продукт с нежным вкусом и мягкой текстурой. Творожный сыр производят из молока или сливок путем сквашивания с помощью бактерий. В кулинарии такой сыр используют в качестве начинки для бутербродов и сэндвичей, из него делают соусы для мясных, рыбных блюд и для гарниров. Творожный сыр может стать основой для десертов и пирогов. Его делают с различными добавками — зеленью, чесноком, йогуртом, огурцом, лососем, томатами, ветчиной. Нам понадобится: Немного юмора в тему: Как приготовить: 1...