Простое и питательное постное блюдо тофу по-индийски действительно поразит вас невероятными ароматами прямо с просторов красочной Индии. Ощутите настоящий индийский колорит, приготовив в домашних условиях это совсем не сложное, но очень необычное сытное второе блюдо. Друзья, доброго дня! Сегодня вы сможете взглянуть на тофу совершенно с другой стороны. Мы сегодня готовим необычайно ароматное и яркое блюдо из тофу и специй в индийском стиле. Может показаться, что приправ слишком много, на самом деле...

Тофу — это соевый сыр. Он очень популярен в азиатской кухне, но почему-то часто игнорируется нашими хозяйками. А зря, ведь это настоящий суперфуд. В вегетарианстве этот продукт также стоит на первом месте, так как по количеству белка превосходит даже мясо. И в нем растительный белок, который усваивается гораздо быстрее и лучше. И стоит Тофу дешевле мяса, а пользы больше. Еще Тофу богат кальцием витаминами группы В, Е и А, фолиевой кислотой. Для тех, кто худеет — соевый сыр тоже настоящая находка — калорий мало, белка много...