Этот десерт сочетает крем-чиз из творога, вареную сгущенку и мятную свежесть в шоколадной глазури. Напоминает любимые сырки из детства, но с изысканным вкусом. Ингредиенты (на 6–8 сырков): Для творожной массы: - 400 г творога (9–18%, протертого через сито или взбитого блендером) - 100 г сливочного сыра (типа «Филадельфия») - 100 г вареной сгущенки («ириска») - 1 ст. ложка сахарной пудры (по желанию) - 1 ч. ложка ванильного экстракта Для мятного слоя: - 2–3 веточки свежей мяты (или 1/2 ч...

Ингредиенты: Для начала нам потребуется перемолоть все наше печенье до мелкой крошки с помощью блендера или измельчителя. Готовую крошку пересыпьте в миску и добавьте растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешайте до однородности, так чтобы все масло впиталось. Достаньте форму для нашего будущего чизкейка и выложите нашу массу из печенья с маслом равномерно распределив по всей форме. Обязательно, для более жесткой формы чизкейка утрамбуйте печенье по форме с помощью стакана или других подручных средств...