Сливочный сыр – это мягкий, нежный сыр, который популярен во всем мире. Он является неотъемлемой частью приготовления кремов, роллов, салатов, бутербродов и основных блюд. В этом рецепте, мы расскажем, как просто и без затрат, самим сделать вкуснейший сливочный сыр, который поразит вас своей нежностью, эластичностью и отменным сливочным вкусом! Энергетическая ценность на 100 гр.: Список ингредиентов: Из расчета 350 грамм сыра Кефир – 1 л.; Соль– опционально. Уровень сложности: Как приготовить сливочный...

Сливочный сыр – это важный компонент для кремов и чизкейков. Приготовленный дома из кефира, он оказывается не только экономичным, но и натуральным, без добавления ненужных элементов. Такой сыр обладает мягким вкусом и прекрасно подходит для десертов. Для создания сливочного сыра вам понадобятся: Уберите упаковку кефира в морозильник на 10–12 часов, чтобы он полностью замёрз. Оптимально оставить его на ночь. Возьмите сито или дуршлаг и накройте его марлей в несколько слоёв. Поместите конструкцию на глубокую миску, куда будет стекать сыворотка...