В конце декабря я решила проэкспериментировать. Впервые сварить небольшую головку настоящего Российского сыра из козьего молока. Коровьего-то нету... Пока.. Про варку и прессование я писала в статьях И вот прошло почти два месяца. Все это время сыр, упакованный в вакуум, лежал в дальнем углу холодильника, чтобы не попадался на глаза и не трепал мне нервы )) И вот сегодня настал час икс. Решила я его достать и попробовать. Распаковываем, достаем из вакуума И трясущимися от нетерпения и вожделения руками, разрезаем...

1 Способ Приготовления. (С Уксусом) Всем привет. Сегодня я хочу рассказать Вам рецепт приготовления простого сыра. Этот сыр готовится необычно, не из молока. Наверное вы спросите: " Тогда из чего же он готовится?", а я Вам на это отвечу: " Этот сыр готовится из сыворотки, да, да, именно из сыворотки, теперь Вам не надо задумываться по тому "Как же избавиться от сыворотки"? Ну да ладно, не будем тянуть кота за ляжку и приступим к приготовлению.(Лично мне этот сыр ну очень прям понравился). Приготовление...