В народе бытует мнение, что человек есть то, что он ест. Поэтому многие хозяйки не совсем доверяют магазинным и покупным продуктам, а стараются на собственной кухне приготовить вкусные, полезные, а, главное, экологически безопасные блюда. Сегодня я предложу в кулинарную книгу моих читателей один рецепт – довольно простой и интересный. Мы будем готовить домашний сыр из свежего молока. Однако в рецепт входит необычный ингредиент – куркума. Эта золотистая пряность обладает антиоксидантными свойствами,...

Вкусный сыр с пикантным вкусом. Ингредиенты: Молоко 3,2% жирности 1 литр Кефир 3,2% жирности 1 литр Яйцо куриное 3 шт. Куркума 2 чайных ложки Чеснок 3 зубчика Соль по вкусу Зелень по вкусу Приготовление: В кастрюлю отправить 1 литр молока и 1 литр кефира всё перемешать и поставить на огонь. При нагревании смесь начнёт сворачиваться. Взбить яйца с солью и влить в горячую смесь тонкой струйкой...