Всем привет, это традиционная рубрика "Заметок", в которой я рассказываю о разных белорусских продуктах, которые вы можете попробовать в России. Сегодня я попробовал белорусский ПАРМЕЗАН ГРАНД и мне есть, чем с вами поделиться. Знаете, когда я покупаю белорусский #пармезан, я рассуждаю примерно так: "Хочется попробовать вкусного #сыра, но жалко отдавать ползарплаты за кусок настоящего итальянского. К счастью, есть белорусский вариант, который дешевле! Он, может, и не совсем как тот-самый-настоящий пармезан, но технология приготовления-то явно схожая...

Хоть санкции и обошли Беларусь стороной, местные предприятия все же пытаются делать свои аналоги европейских деликатесов. Мне на глаза попались твердые сыры сортов пармезан и маасдам белорусского производства. Посмотрим уступают ли они качеством и вкусом голландским и итальянским аналогам. Сыр "Пармезан Гранд". Производитель ОАО "Поставский молочный завод". Витебская область, город Поставы. Типичная вакуумная упаковка "веселеньких" цветов выглядит совершенно не премиально и совсем не цепляет взгляд, цвет сыра так же выглядит не очень "пармезаново"...