В нашей семье самый популярный завтрак — это бутерброды. Один с сыром и икрой трески, другой с коричневым сыром брюнуст, и с зельцем. Это бутерброды Фреда. Мои — с салями и сыром. Я майонез не люблю, поэтому мои бутерброды без него. Думаю, большинство норвежцев завтракают именно так. Они даже придумали специальное название полагг для того, что кладут поверх спреда, который они предпочитают сливочному маслу. Спред в королевстве считается более полезным продуктом. Не знаю аналога норвежскому "полагг"в других языках...

Если вы приедете в Норвегию, то на полках с сырами в любом супермаркете вы увидите его: знаменитый коричневый сыр в нескольких вариациях, называется он брюнуст. Бедная Норвегия Мы решили попробовать этого сыра, а заодно и разобраться в его истории. Сыр очень необычный, я такой раньше не ела. Это Норвегия сейчас такая богатая и опрятная. А если копнуть на 100, а то и 200 лет назад, становится понятно, что жилось в этой северной гористой стране несладко. Спасение от нищеты Девушка по имени Анна Хов...