Предлагаю очень вкусную закуску из сыра. Ингредиенты: Сыр Моцарелла – 300-400 г Яйцо – 2 шт Мука – 140 г Растительное масло – 1 ст. ложка Вода – 60 мл Прованские травы – 1 ч. ложка Соль – 0,5 ч. ложки Водка (по желанию) – 1 ст. ложка Растительное масло – 1 л Дополнительно: Яйцо (для льезона)– 1 шт Мука (для панировки) Как готовить: Отделяем желтки от белков. Белки ставим в холодильник. В глубокую миску добавляем желтки, растительное масло, ледяную воду, соль и тщательно перемешиваем венчиком, как бы взбивая массу...

На скорую руку, очень просто и вкусно, на закуску! Сыр в кляре на сковороде вы приготовите за 15 минут. Это отличный вариант быстрого перекуса или горячей закуски к алкогольным напиткам. Кстати, в холодном виде он тоже вкусный и очень хорошо сочетается с пивом! СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции Твёрдый сыр 200 гр Молоко 75 мл Мука 1 стол.л Яйца 1 шт. Панировочные сухари 100 гр Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу ШАГ 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Прекрасно подойдет сыр твердых сортов, пармезан или даже плотная моцарелла...