Сыр моцарелла является отличным дополнением к пицце и салатам. И при желании, его можно приготовить самому. Сыроварение – простой, но увлекательный процесс, который придется по душе большинству современных хозяек. Домашняя моцарелла получается намного вкуснее магазинной. Соответственно, и блюда с ее добавлением будут более вкусными и интересными. Традиционный рецепт сыра моцарелла в домашних условиях Рецепт сыра моцарелла в домашних условиях не требует дорогих ингредиентов. Основные компоненты блюда – жирное домашнее молоко и фермент пепсин...

На приготовление вкусного сыра в домашних условиях у вас уйдёт примерно полчаса. А готовить мы его будем с натуральным йогуртом вместо закваски. Что нам понадобится для того, чтобы приготовить сыр «Моцарелла»: Последовательность приготовления: Сыр «Моцарелла» готов...