Зашла в магазин и увидела что завезли моцареллу, решила надо обязательно купить и приготовить пиццу, заодно и посмотреть как сыр плавится, тянется ли за отрезанным кусочком и какая она на вкус.

Моцарелла — один из самых популярных и универсальных сыров в мире, особенно известный благодаря итальянской кухне (пицца, капрезе, лазанья). Давайте разберем ее пользу, вред, а также особенности приготовления и хранения. Польза моцареллы: 1. Источник высококачественного белка: Содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для построения и восстановления тканей, мышц, ферментов и гормонов. 2. Богата кальцием: Критически важен для здоровья костей, зубов, свертывания крови, работы мышц и нервной системы...