Хранится в холодильнике неделю, но как правило через пару дней у меня его уже не бывает. Сегодня я хочу рассказать про итальянский сливочный творожный сыр - маскарпоне. Он отлично подойдёт как с супу, так и на десерт с шоколадом или фруктами...

Этот ингредиент знают все любители вкусно поесть. Приготовить сыр маскарпоне в домашних условиях не составит труда. Готовится он очень просто и из самого минимума ингредиентов. Из такого сыра готовят тирамису, кремы для тортов, начинки для блинов и различные десерты. Ингредиенты блюда: Пищевая ценность блюда на порцию (100 гр.) Шаги приготовления: 1. Сливки доводим до кипения на небольшом огне. 2. К горячим сливкам добавляем лимонный сок и перемешиваем. Они должны начать сворачиваться. Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры...