📌 Несколько фактов о сыре: 🔶 Сыр – кисломолочный продукт. Это источник кальция, натрия и витамина А, в меньшей степени витаминов группы В 🔶 Твердые сыры примерно на одну треть состоят из белков, на одну треть из жира и на одну треть из воды. Мягкие сыры, такие, как творог, содержат больше воды, чем твердые, и поэтому у них ниже плотность пищевых веществ и энергии 🔶 Сыр, зачастую, содержит много соли 🔶 Потребление продуктов из сырого молока может приводить к листериозу, интоксикации Staphylococcus...
Мы все слышали о пользе кисломолочных продуктов и это действительно так. Ведь микроорганизмы, которые обитают в кисломолочных продуктах, приносят огромную пользу нашему кишечнику и другим органам. И неспроста специалисты рекомендуют включать кисломолочные продукты в наш рацион. Однако, есть определенные нюансы, так как некоторые кисломолочные продукты могут принести больше вреда, чем пользы, и о них нужно знать. В то же время, есть те кисломолочные продукты, которые являются гораздо более полезными, чем другие представители этой категории...