Французский изысканный сливочный сыр, мягкий, иногда даже текучий, с нежным ароматом шампиньонов относится к категории мягких сыров с поверхностной белой плесенью. Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу! Сегодня мне хочется рассказать вам о прекрасном сыре "Камамбер" и поведать о версии его происхождения, а также поделиться подробностями его приготовления в домашних условиях. Справка: Камамбе́р — сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемый из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного...

Камамбер — это один из самых известных и любимых сыров во всем мире. Его нежная текстура, насыщенный вкус и характерный запах делают его не только изысканным угощением, но и предметом исследования гурманов и кулинаров. Но почему же этот сыр получил такое звучное название, как "королевский"? В этой статье мы подробно рассмотрим историю камамбера, его особенности и то, что стоит за этим титулом. Камамбер родом из Франции, и его история начинается в конце 18 века, когда его начали производить в одноименном селе Камамбер в Нормандии...