Камамбер — легендарный французский сыр, покоривший гурманов своей бархатистой текстурой и насыщенным ароматом. Этот мягкий сыр с белой плесневой корочкой становится кремовым при созревании, раскрывая сложный букет вкусов. Но как подчеркнуть его уникальность? В этой статье мы расскажем о происхождении камамбера, его вкусовых нюансах и лучших сочетаниях, чтобы каждое дегустационное мгновение стало наслаждением. Камамбер родился в Нормандии, Франция, в конце XVIII века. По преданию, крестьянка Мари...

Французский изысканный сливочный сыр, мягкий, иногда даже текучий, с нежным ароматом шампиньонов относится к категории мягких сыров с поверхностной белой плесенью. Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу! Сегодня мне хочется рассказать вам о прекрасном сыре "Камамбер" и поведать о версии его происхождения, а также поделиться подробностями его приготовления в домашних условиях. Справка: Камамбе́р — сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемый из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного...