Многие знают сыр «Тильзитер», он продается во всех российских магазинах, но не многие уверенно ответят где же находится этот самый Тильзит. А скрывается он ныне за безликим названием Советск в Калининградской области. Зря, на мой взгляд, переименовали город. Ведь те, кто любит и знает историю, помнят, что в 1807 году на маленьком плоту на реке Неман Александром I и Наполеоном I был подписан Тильзитский мирный договор. Этот второй по размеру город в Калининградской области, когда-то богатый город тевтонских рыцарей, ныне находится на задворках и сюда не доходит турпоток из-за его удаленности...

Первый сыр "Тильзитер" начали делать вероятные переселенцы из Швейцарии в XIX веке, позднее тильзитские рецепты увезли в Швейцарию и стали производить сыр и там, но название сохранилось за местом первого производства...