Домашний сыр из молока. Самый легкий рецепт приготовления Сыра!
Сыр из пастеризованного молока с уксусом
Сыр из пастеризованного молока с уксусом Этот ыр обычно получается даже из молока, которое ни за что не хочет скисать само по себе. Все же выбирайте пастеризованное молоко, а не стерилизованное и не ультрапастеризованное (у них либо выше температура нагревания, либо дольше время нагревания). Уксус здесь используется самый обычный, столовый, так что сыворотка от сыра получается совершенно не интересная, смело можете ее вылить. 📌Ингредиенты: ● 2 л молока жирностью 3,5–6% ● 3 ст. л. столового уксуса 9% ● 60 мл отфильтрованной воды ● мелкая не йодированная соль 🔑Приготовление: 1. Смешайте уксус и фильтрованную воду...
Любимый домашний сыр в моей семье - по этому рецепту съедается еще тёплым. Готовлю из магазинного молока и яйца не использую
Готовим 👨🏻🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Этот сыр по вкусу, как сыр Адыгейский, по сути он примерно так и готовится, только я немного в другое время солю, так как мне так больше нравится. Готовить можно из магазинного молоко, но обязательно хорошего качества, ультрапастеризованное не подходит. Молоко смешиваю с солью, нагреваю. Обычно такой сыр солится в самом конце, сверху и снизу, когда сыр уже готов, но мне так не нравится, поэтому добавляю соль сразу в молоко...
Рецепт нежного сливочного домашнего сыра из магазинного молока. Нереальная вкуснятина!
Простой рецепт домашнего сыра