У нас новое поветрие: варим сыр. Посмотрели видео в интернете, и решили попробовать. Правда деревенского молока у нас брать негде, да и стоит оно недешево. Хотя конечно из фермерского молока сыр получается лучше, и без проблем...

Нет ничего проще, чем в домашних условиях сделать сыр из молока. Ингредиентов используется очень мало, а сыр получается вкусным и питательным. Ингредиенты рецепта: Как делать сыр из молока по простому рецепту в домашних условиях Предпочтительно выбирать свежее молоко, не магазинное. Если на выходе нам нужен диетический продукт, с молока предварительно снимаем сливки. Даем молоку отстояться одни сутки. Спустя указанное время появится заметная граница между жирными сливками и молоком. Берем удобную ложку (можно взять для соусов) и снимаем «вершки»...