Сегодня на нашем канале портала Hitaly.ru несколько слов об итальянской Моцарелле. Моцарелла должна быть сделана только из молока черных буйволиц, - считают пуристы от итальянской кулинарии. Все, что делается из коровьего молока, называется не «моцарелла», а «fior di latte», что с итальянского приблизительно переводится как «молочный цветок». Что вкуснее из этих двух видов сыра – решать Вам, но моцарелла значительно более жирная, в ней гораздо выше содержание белка и богаче минеральный состав. В...

Предпасхальная ярмарка состоится в Невинномысске 19 апреля. Как рассказали в администрации города, посетителям предложат разнообразную продукцию от местных производителей: мясные и молочные изделия, кондитерские лакомства, колбасы, морепродукты, овощи, фрукты, свежую зелень, а также саженцы и искусственные цветы. Основным символом торгового события станут пасхальная выпечка, сувенирные изделия и предметы декоративно-прикладного творчества. ООО «Ставропольская фруктовая долина» традиционно порадует гостей различными сортами яблок по доступным ценам...