КАК СДЕЛАТЬ "ГОЛЛАНДСКИЙ СЫР" рецепт / Мастер класс по сыроделию 2025 г. Технология, Формовка, Уход, Созревание сыра.
Как выбрать голландский сыр: лучшие сорта, бренды, особенности
Эксперты называют голландский сыр эталоном твердых сортов. Продукты с севера Нидерландов завоевали десятки международных премий. Расскажем, какие сыры попробовать и привезти из Голландии домой. Перечислим лучшие бренды и сорта с названиями, описанием и фото...
Чем голландский сыр из Голландии отличается от обычного "голландского"? Смотрим разницу
Наверняка первая ассоциация при слове "Голландия" для многих, как и для меня – это "сыр". Даже есть такая марка сыра – "голландский" – и продается он чуть ли не в каждом супермаркете. А отличается ли чем-то этот голландский сыр от того, что продается в самой Голландии? Давайте посмотрим. Вот типичный прилавок небольшой сырной лавки в Голландии. Видов сыра не сказать, чтобы уж очень много, но для размера лавки вполне подходит. Цены довольно кусачие, но в супермаркете будет подешевле. Здесь же средний кусочек сыра стоит порядка 12-15 евро, что в пересчете на рубли выходит дороговато...