"Просто заморозь КЕФИР и добавь специи"- Низкокалорийный Сыр Филадельфия в домашних условиях
Как приготовить мягкий сыр типа Филадельфии из замороженного кефира
Я уже рассказывала в предыдущей статье, как готовлю домашний бездрожжевой хлеб на кефире. Кефир я использую замороженный, так как запаслась им впрок в достаточном количестве и храню в морозильной камере. В той же статье я упомянула о том, что из замороженного кефира можно приготовить хороший мягкий сыр для греческого салата, роллов и крем-заправку для картофельного и прочих разных салатов. Этот сыр подойдет и для бутербродов, и для десертов типа чизкейка. У меня попросили рецепт приготовления такого сыра...
Сделала творожный сыр Филадельфия в домашних условиях по цене 1 литра кефира и делюсь рецептом
Расскажу про свой эксперимент приготовления творожного сыра, которым поделилась со мной знакомая сотрудница магазина ВкусВилл, в котором мы закупаемся. Это ближайший к дому продуктовый магазин с молочкой очень хорошего качества...