Все о сыре фета: как узнать натуральный состав и получить полезный продукт Изюминка знаменитого и любимого всеми салата «Греческого» – мягкий сыр фета. Этот нежный и слегка солоноватый сыр идеально дополняет вкус свежих овощей и придает салату изюминку. Первое описание процесса производства феты датировано 1494 годом. В классическом рецепте основным ингредиентом является овечье или козье молоко. В наши дни чаще всего для приготовления сыра используют коровье. Фету иногда сравнивают с брынзой. Действительно, технологии и рецептуры схожи: оба сыра являются рассольными...

чего делают сыр фета? Фета (Греческий: φέτα, féta) является Греческий рассол творог Белый сыр приготовлено из овечьего молока или из смеси овечьего и козьего молока. Она мягкая, с небольшими отверстиями или без них, компактная на ощупь, с небольшим количеством порезов и без кожи. Он формируется в большие блоки, и престарелый в рассоле. Как использовать сыр фета? Фета употребляют как самостоятельный продукт или вводят в состав пиццы, закусок и салатов, добавляют к морепродуктам, рыбным, мясным блюдам...