Очень вкусный домашний твердый сыр, которому не нужно созревание. Приготовление этого сыра очень простое. Любой может его приготовить, не потратив на это много времени. Перейдем к рецепту! Ингридиенты: Молоко - 1,5 л. Кефир - 0,5 л. Соль и специи по вкусу Молоко выльем в емкость и доведем до кипения. Затем в кипящее молоко добавим кефир и соль по вкусу. По желанию еще вы можете добавить туда различные специи, орехи, перец, вяленые помидоры и тд...

Сыр. Фото: Global Look Press Простота приготовления удивит многих. Многие думают, что приготовление сыра – сложный процесс, ведь его цена в магазинах просто поражает воображение! Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». На самом деле вкуснейший сыр можно сделать и дома. Берем самые простые продукты и в путь! Ингредиенты: 2 л жирного кефира, 1/2 ч. ложки соды, 1 куриное яйцо, 100 г сливочного масла, 1 ч. ложка соли. Выливаем кефир в кастрюлю и ставим нагреваться на водяной бане. Делаем это минут 40, пока не отделится сыворотка...