Сыр — это не просто еда, а целое искусство, которое раскрывается в разнообразии его вкусов, текстур и ароматов. Помимо классических Чеддера или Пармезана, существует множество уникальных сортов, поражающих своей необычностью. В этой статье мы расскажем о пяти необычных сырах, их происхождении и секретах, делающих их столь особенными. Происхождение: Сардиния, Италия Имеет пикантный, острый вкус с сильными ферментированными нотами. Текстура кремообразная, с лёгким ореховым оттенком. Что делает его...

Я впервые приготовила этот рецепт сыра для себя. Люблю простые быстрые рецепты, а особенно те, что обходятся недорого.  Но мои домашние распробовали этот сыр и так полюбили его, что теперь воюют, кто первый будет снимать пробу🥊🥊😄 Да, действительно, он очень вкусный, и, в отличии от магазинных сыров, здесь мы сами регулируем вкус, добавляя те или иные специи. Хотя лично я люблю без ничего, добавляю лишь щепотку соли.  В конце, уже готовый, могу полить льняным или оливковым маслом и слегка посыпать сухим тимьяном или укропом...