Сыр — это продукт, получаемый из молока различных животных, таких как коровы, овцы и козы. Его производство включает несколько этапов: от сбора молока до ферментации и созревания. Существует множество видов сыра, отличающихся по текстуре, вкусу и питательной ценности. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, сыры являются источником качественного белка, витаминов и минералов. В этом продукте можно найти такие важные элементы, как кальций, фосфор и витамины группы B. Однако качество и пользу покупного сыра определяет не только его состав, но и методы производства...

Покупая продукты, не спешите верить на слово, даже если продавец заверяет вас, что в качестве товара можно не сомневаться. Особенно придирчивым нужно быть, выбирая сыр. С недавних пор на полках магазинов появились, так называемые сырные продукты. Во многих торговых точках их продают под видом сыра. Стоят они несколько дешевле, и некоторые потребители, не вникая в суть дела, покупают эти товары в надежде сэкономить и полакомиться одновременно. Иногда торговцы подписывают сырный продукт как сыр, заведомо зная, что это не так...