Сыр-косичка — это отличная закуска, которая нравится и взрослым, и детям. В Армении этот сыр называют чечил. Чечил — рассольный диетический сыр, брат сулугуни, однако имеет свой собственный нежный вкус. Благодаря тому, что чечил сделан из маложирного или обезжиренного молока, он имеет жирность 10 %. Таким образом это один из самых низкокалорийных сыров, он прекрасно подходит тем, кто придерживается различных диет для похудения. Сыр чечил является источником качественного белка. Также в нём есть кальций и фосфор, которые способствуют укреплению костей...

Сыр чечил — это ароматный и вкусный сыр, который по праву считается одним из традиционных блюд стран Востока. Его оригинальная текстура и вкус делают его идеальным для перекуса. Приготовленный в домашних условиях, он не только освежает, но и радует разнообразием сочетаний со свежими овощами или хлебом. В этом рецепте мы шаг за шагом расскажем, как легко приготовить домашний сыр чечил...