Самый вкусный сыр буррата я ела в ресторане ExtraVirgin в Москве. У них своя сыроварня, где они и готовят буррату, которая бывает у них с разными "начинками". Например, с трюфелем или песто. Этот сыр мне полюбился, к тому же, он набирает сейчас популярность. Если вы никогда о нем не слышали, то можете прочитать вот тут. Я же задалась целью найти буррату в магазине. Тут помимо вкуса есть 2 проблемы: во-первых, такой сыр имеет маленький срок годности, во-вторых, он довольно дорого стоит. Первая буррата,...

Сыр Буррата — один из самых изысканных итальянских сыров. Отличается своей интересной формой в виде "мешочка", а также уникальной текстурой, сливочным вкусом. Чтобы по-настоящему насладиться этим деликатесом, важно знать несколько нюансов. Вот пять советов, которые помогут вам правильно есть сыр Буррата. Первое правило — всегда выбирайте свежий сыр Буррата. Этот продукт лучше всего употреблять в течение нескольких дней после его производства. Проверьте срок годности и обращайте внимание на цвет: свежий сыр должен быть белым и слегка блестящим...