Многие пренебрегают значением сыра в приготовлении пиццы, часто используют то, что уже есть в холодильнике. При этом даже не задумываются, подходит ли этот сыр для пиццы. Повара говорят, что сыр — главная фишка данного яства. Для приготовления домашней пиццы следует укладывать сыр в два слоя: первый кладут поверх соуса, второй посыпается после начинки. При использовании такой технологии, сыр точно не высохнет во время приготовления. Но какой же самый подходящий сыр для пиццы? Моцарелла Моцарелла — самый классический вариант, поскольку он сочетается со всеми компонентами...

Пицца – традиционное итальянское блюдо, приготавливаемое из теста и дополнительных ингредиентов, используемых в качестве вкусной начинки. Ее любят дети и взрослые, и употребляют во многих странах мира. Традиционные сорта сыра для идеальной пиццы. Желаете приготовить идеальную пиццу? Тогда нужно очень внимательно отнестись к выбору сыра. Этот ингредиент кладется двумя слоями. Первый – на корж сверху томатной пасты, он влияет на консистенцию блюда. Второй слой, для придания сбалансированного вкуса, накладывается в самом конце, поверх всей начинки...

Любую пиццу можно испечь не только с традиционным сыром, но и с брынзой.