Удачный рецепт приготовления вкусного домашнего сыра. Обязательно попробуйте. Начнем... Продукты: Творог - 1 килограмм Молоко - 1 литр Масло - 100 грамм Яйцо - 1 штука Соль - 10-20 грамм Пищевая сода - 10 грамм Продукты для приготовления сыра должны быть максимальной жирности. Молоко вылить в большую, толстодонную кастрюлю. Как только будет заметно, что молоко хочет закипать - добавляем к нему творог. Разминаем ложкой на сколько это возможно. Хорошо перемешать. Варить 3 минуты на среднем огне, при помешивании...

Домашний сыр из творога и молока. Никаких яиц и сметаны, только самые простые ингредиенты. У вас на этот рецепт уйдет максимум 20 минут времени. Сыр получается твёрдый и эластичный, ему не нужно созревать. Такой сыр подойдёт на бутерброд. Для приготовления нам понадобится: В кастрюлю выливаем молоко и кладём творог. Ставим на огонь и нагреваем. Сначала творог полностью растворится и консистенция будет как жидкая сметана, далее будет выделяться сыворотка и створаживаться хлопья нашего будущего сыра...