Этот прекрасный, твёрдый швейцарский сыр сможет изготовить даже начинающий сыродел на своей домашней кухне! А его насыщенный, островатый и пикантный вкус мало кого может оставить равнодушным. Армия любителей "Белпер Кнолле" растёт с каждым годом... Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу! В отличии от множества сыров имеющих вековую историю этот сыр ни так давно вышел в свет. В 1993 году его создал швейцарский сыродел Герр Глаузер, проживающий в городке Белп, неподалеку от Берна. Рецепт...

Всем привет. Сегодня готовлю домашний творожный сыр всего из двух базовых ингредиентов. Это самый простой и быстрый способ приготовления сыра. Получается очень нежный и вкусный. Подавать такой сливочный сыр люблю на завтрак, намазав его на лаваш или багет. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ В любую удобную посуду кладём 300 грамм сметаны, для этого рецепта лучше брать сметану жирностью 20-30 %. Сюда же выкладываем 260 грамм классического натурального йогурта, добавляем пол чайной ложки соли и половину чайной ложки лимонного сока...