Сыр из козьего молока / Сыр Азиаго / Asiago Pressato рецепт
В чем СЕКРЕТ итальянского сыра АЗИАГО? ОДИН сыр - МНОЖЕСТВО вкусов.
Азиаго (Asiago) - это сорт итальянского сыра, который имеет тысячелетнюю историю в прямом смысле слова.
А еще, у Азиаго множество вкусов. Как же так получается? В чем его секрет? Появился он в 1000 году нашей эры, в итальянской провинции Виченца, регион Тренто в области альпийского города Азиаго.
Изначально сыр Азиаго готовился из овечьего молока, но позже его стали производить из коровьего. Интересные факты о сыре Азиаго Виды сыра Азиаго 1. Свежий Азиаго (Азиаго Прессато, дольче или фреско) - это сыр легкого отжима, приготовленный из цельного молока...
Сыр 🧀 АЗИАГО обязательно понравится любителям сыров. Давайте узнаем, что это за продукт и чем он может быть полезен для нас. Гурманы ценят этот сыр за сложный многогранный вкус, приятный аромат, кристаллическую структуру, универсальность использования и пользу для здоровья. На нашей сыроварне он производится по особой рецептуре с учётом всех технологических рекомендаций. ✅ В состав сыра входят аминокислоты, например, лизин, аланин и глицин, которые регулируют работу нервной системы, позволяя быстрее справляться со стрессом и поддерживать ровный эмоциональный фон. ✅ Кисломолочный продукт улучшает работу пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой системы, поставляет организму необходимые питательные элементы. ✅ Сыр 🧀 служит для профилактики анемии, рахита, остеопороза, катаракты, кариеса, тромбозов, улучшает состояние кожи, волос, ногтей, улучшает микрофлору кишечника. #ЛАЙФХАК❗ За полчаса перед нарезкой сыр извлекают из холодильника, чтобы полнее раскрылся его вкус... 😋 С заботой о Вас, Ферма Тоцкого