Адыгейский сыр. Из магазинного МОЛОКА и КЕФИРА. Только молоко, кефир и соль. Отличный рецепт домашнего сыра.
Домашний адыгейский сыр
ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 9 Куриное яйцо 6 штук Молоко 1 л Кефир 1%-ый 1 л Соль 1 чайная ложка 1.Взбить яйца с солью. В кастрюлю влить молоко и кефир, подогреть. 2.Не доводя до кипения влить яичную смесь. Довести до кипения и варить на слабом огне. Постоянно помешивать. 3.Когда сыворотка полностью отделится, вылить в дуршлаг, застеленный марлей в 2-3 слоя...
Адыгейский сыр из молока и кефира
-
Ингредиенты;
-молоко 1 л
-кефир 1 л