"Йогурт в домашних условиях: реально ли сэкономить и получить вкуснее?" – такой вопрос часто задают себе люди, которые слышат о чудесах заквасок и домашнем йогурте. Я тоже долго сомневалась, но решилась попробовать. И знаете что? Результат превзошёл все мои ожидания! Долгое время я покупала йогурты в магазине, но меня всегда смущал их состав, да и вкус не всегда радовал. Тогда я решила попробовать сделать йогурт самостоятельно, используя закваску. Сначала я была скептически настроена: "Что если...

Хотите, чтобы ваш йогурт был всегда вкусным и нежным? Тогда вам точно стоит попробовать приготовить его дома с помощью закваски! Используя проверенные хитрости, вы сможете добиться идеальной консистенции и вкуса, которые вас приятно удивят. 5 секретов идеального йогурта: 1. Выбор правильного молока: * Жирность: Для густого йогурта выбирайте молоко жирностью 3,2-3,5%. Если хотите более лёгкий вариант, используйте 1,5-2,5%. * Пастеризованное/непастеризованное: Для домашнего йогурта лучше...