Рецепт свиных ушей в домашних условия Копчёные свиные уши являются прекрасной закуской к пиву и не только. Они хрустящие, вкусные и довольно необычные. В магазине они стоят достаточно дорого, поэтому гораздо лучше будет сделать их в домашних условиях...

Как приготовить изысканную закуску из свиных ушей и почему этот продукт популярен во многих национальных кухнях, читайте в материале корреспондента агентства «Минск-Новости». Свиные уши — это продукт не просто с интересным вкусом и уникальной текстурой, а еще и полезный. Они богаты белком, витаминами группы B, коллагеном, кальцием, калием, магнием, фосфором и другими микроэлементами. Блюда из свиных ушей есть во многих национальных кухнях. Например, в Беларуси и Литве этот субпродукт варят или коптят и подают с хреном и свежими овощами или соленьями как закуску к пиву...