Свиные рёбрышки с чили

Свиные рёбрышки с чили - это блюдо, которое сочетает в себе классическую русскую кухню с нотками остроты и экзотики. Блюдо имеет богатую историю, которая связана с различными культурами и кулинарными традициями.

Истоки рёбрышек уходят корнями в древние времена, когда свинина была одним из основных источников пищи. В России это мясо было особенно популярно, так как свиньи могли выжить в суровых климатических условиях и предоставляли большое количество мяса для семейного потребления.

Со временем, русская кухня стала принимать влияние других культур и кулинарных традиций. В частности, острые специи, такие как чили, стали популярными и нашли свое место в русской кухне. Это добавило новые ароматы и вкусы к традиционным рёбрышкам.

Свиные рёбрышки с чили обычно готовятся, обжаривая мясо на сковороде с добавлением острого перца или свежих чили-перцев. В результате получается сочное и ароматное блюдо, которое отличается балансом между пикантностью и мясным вкусом.

Блюдо можно сервировать с различными гарнирами, такими как жареный картофель или овощи, а также салатами или соусами. Это блюдо отлично подходит для тех, кто любит острые и пикантные блюда, а также для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное в русской кухне.

Свиные рёбрышки с чили - это прекрасный пример того, как традиционные блюда могут быть обогащены новыми вкусами и ароматами, создавая уникальную комбинацию вкусов. Это блюдо позволяет насладиться сочностью свиными рёбрышек и придать им неповторимый острый акцент.
2 года назад
Тайские свиные ребрышки с соусом чили
После долгого пребывания в духовке ребрышки становятся нежными и прекрасно дополняются соусом чили, имеющим острый, соленый и в то же время сладкий вкус. Время приготовления: 135 мин. Пошаговый рецепт: Тайские свиные ребрышки с соусом чили: ШАГ 1: Нарежьте свиные ребрышки и положите в форму для запекания. Мелко нарежьте 1 чили. ШАГ 2: Для маринада: смешайте соевый соус с кетчупом, 40 г сахара, хересным вином и нарезанным перцем чили. Сахар должен полностью раствориться. Покройте ребра маринадом....
РЕЦЕПТ: свиные ребрышки гриль в пивном соусе с чили
СОЧЕТАНИЯ*: АPA, копчёный портер, янтарный эль, стаут ИНГРЕДИЕНТЫ: • 500 г свиных ребрышек • стакан лагера • 1/2 ч.л молотого кориандра • 1/2 ч.л молотого копченого перца • 1/2 ч.л молотого тмина • 1/2 ч.л измельченного сушеного чеснока • 1/2 ч.л молотого чили • 1/8 стакана вустерширского соуса • 1/8 стакана соуса барбекю • 1 столовая ложка кетчупа • 1 столовая ложка оливкового масла ■ Вымойте ребрышки под холодной проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Поместите в форму для запекания...