9 из 10 баллов. Очень сочные, вкусные и ароматные отбивные из свинины, которые идеально подойдут на ужин к бокалу красного вина. Подготовка 1 ч. Приготовление 20 мин. 5 порции 1. В блендере смешать уксус, горчицу, розмарин, воду, соль и перец. Смешать до однородности. Не выключая блендер, тонкой струйкой влить оливковое масло и продолжать взбивать до кремообразного состояния. 2. На жировой прослойке отбивных сделать ножом поперечные надрезы на всю её глубину. Сложить отбивные в неглубокую миску, приправить солью и перцем...

Рецепт очень простой. Очень трудно испортить благодаря таким замечательным ингредиентам. У бальзамического уксуса слегка сладковатый вкус, от чего мясо очень выигрывает. Ингредиенты Порций: 8  Способ...