Сегодня после работы зашёл в магазин "Красное и Белое". Увидел, что по акции в продаже есть УШИ. Цена по жёлтому ценнику 49,99р. Цена без акции 60р. А почему бы не взять? Взял, и взял! Наименование: Продукт охлаждённый "Уши свиные копчёные к пиву" МАРТИ На пачке указано, что это категория Д и это не удивительно. Категория Д- самая низкая категория, где доля мышечной массы в продукте меньше чем 20%.  √ Вес 100 грамм / 1 кг без акции стоит 499р (недешево, для "ушей") √ В составе присутствуют стабилизаторы и усилители вкуса (ну куда без них)...

Копчёно-варёные свиные уши, особенно правильно приготовленные, являются практически идеальной закуской к пиву и любители пенного отметят изысканный вкус и яркий аромат натурального копчения. Свиные уши традиционно используется как ингредиент блюд в кухнях славянских народов, в немецкой, литовской, китайской и корейской кухнях. Очень вкусны в качестве снеков к пиву, к которому могут подаваться с различными соусами или без оных. Весьма хороши в составе горохового супа или солянки. Также можно использовать их в качестве ингредиента всякого рода салатов...