Рецепт свиных уголков в духовке Ингредиенты: — Свиные уголки (или свиные рёбрышки) — 1 кг — Чеснок — 4-5 зубчиков — Лук — 1 большая головка — Горчица (по желанию) — 1-2 столовые ложки — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Паприка (по желанию) — 1 чайная ложка — Оливковое масло или растительное масло — 2-3 столовые ложки — Соевый соус — 2 столовые ложки — Мед — 1 столовая ложка (по желанию для сладковатого вкуса) — Тимьян или розмарин — по вкусу (по желанию) Инструкция: 1. Подготовка мяса: — Хорошо промойте свиные уголки (рёбрышки) и обсушите их бумажным полотенцем. — Если углы большие, можно их разделить на несколько частей...

Часть свиного позвоночника, с минимальным количеством жира(или вовсе без него), и чаще на кости(иногда и без), в народе называют свиными уголками. Они являются одними из самых аппетитных и желанных блюд на праздничный стол. Для любителей пищи пожирнее, уголки можно пожарить на сковороде в большом количестве масла. В этой статье, разберем рецепт свинины, приготовленной в духовке, более полезный и на наш взгляд, вкусный вариант. Вам понадобится: Свиные уголки 3 шт. Соль, специи Лук 1 шт. Масло растительное 3 ст...