С прошлого рецепта у меня осталась кожа с щековины. Закуска из лаваша и Щековины за 20 минут. Недооцененная часть Свинины с нежным вкусом В голову сразу же пришла мысль приготовить жареную картошку с ней. Получилось идеально. Поэтому я не могла не поделиться с вами рецептом. Давайте начинать! Нам понадобятся: Картофель режем брусочками. Лук на 4 части и тонко нарезаем. Режем кожу со свиных щёчек Кожу закидываем на сухую сковороду и ждем пока вытопится жирок, а сама кожа подрумянится. На этот жирок закидываем наш картофель...

Автор: @pushkinbl_food  Все рецепты тут 👉 #pushkinblfood  Ингредиенты:  Щечки свиные 1 кг. Морковь 1 шт.  Сливочное масло 30 г.  Специи для свинины: паприка, чесночная соль, смесь перцев, кориандр, базилик, орегано, лавровый лист, горчица, тмин, фенгурек, соль Кинза  Приготовление:  Промываем щековину, нарезаем на кусочки.  Обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки...